Тележки технологические
При повсеместной модернизации рабочего оборудования в местах общепита тележки технологические были и остаются «проверенными временем» помощниками. Без их наличия представить продуктивную деятельность сотрудников ресторанов и столовых просто нереально. Следует сказать, что инновационные решения не обошли стороной эти конструкции – производители сделали их маневренней, легче по весу, разнообразили модификации, улучшили эксплуатационные характеристики за счет современных материалов и полимерных покрытий рабочих поверхностей.
Виды технологических тележек и диапазон применения
Для каких нужд актуально заказать тележки технологические– на этот вопрос ответ неоднозначный. Компания «СТЕЛЛАЖ 66» предлагает подобное нейтральное оборудование для учреждений общественного питания, где перемещение различных грузов (посуды, готовых блюд, напитков) – неотъемлемая работа.
В описанных заведениях весь процесс происходит в разных помещениях – кухне, моечном отделе, зале для посетителей. Для всех специфичных направлений деятельности персонала есть свое приспособление, некоторые могут предложить универсальное применение:
l Популярны тележки для уборки посуды, использованной посетителями. На многих предприятиях они же выступают в роли «развозчиков» горячих блюд или удобными полочками для хранения подносов, столовых приборов.
l Для работы в зале кафе (ресторана) рекомендуется купить тележки сервировочные – их вместительность невелика (от 2 до 5 полно порционных тарелок и несколько напитков), но ее достаточно для официанта, обслуживающего клиентов за одним-тремя столиками.
l Активно используют тележки платформенные для перевозки гастрономических баков и кастрюль с продуктами питания.
l Есть специально приспособленный вид тележек, на которых сушат посуду.
l Производители разрабатывают и комбинированные тележки для сервировочных работ, ассортиментной демонстрации блюд и раздачи, перемещения посуды и напитков.
Презентованные на нашем сайте технологические тележки, сушки посуды (сервировки, подачи блюд) изготовлены из нержавеющей или покрытой специальным порошковым полимерным покрытием стали, предотвращающим негативное воздействие химических, моющих и других средств. Это значительно продлевает срок службы технологических приспособлений. Каждая тележка оснащена колесами, как минимум два из них – поворотные. Имеется и блокировка одной колесной опоры – самопроизвольное движение при фиксации невозможно.
Модификаций подобного оборудования много (размеры, виды), вы обязательно найдете свой вариант, удовлетворяющий потребности вашего заведения!